4 Cara Menentukan Barista Untuk Kedai Kopimu
Barista yaitu nyawa bagi kedai kopi. Tanpanya kehadiran coffee shop bagaikan raga tanpa jiwa.
Sahabat Cyber, Banyak pebisnis coffee shop pemula yang kesulitan mencari barista yang sempurna untuk dipekerjakan di kedai kopi miliknya. Barista mempunyai bermacam-macam karakter, dan untuk menyatukan abjad seorang barista dengan sebuah kawasan gres yang terbilang newbie yaitu duduk kasus yang susah-susah gampang. Menyatukan kedai kopi dengan seorang barista menyerupai menyatukan kepala dan hati dalam satu raga yang terkadang berbeda jalannya. Oleh alasannya yaitu itu, saya akan memberi tips sederhana bagaimana cara menentukan barista yang cocok dengan coffee shop barumu.
Wawancara Dia dengan Pertanyaan yang Tepat
Bagaimana pun wawancara kepada calon barista mempunyai tugas yang besar dalam kelanjutan kedepannya. Dari hasil wawancara kau bakal tahu sedikit banyak perihal orang yang akan kau pekerjakan. Tanyalah calon baristamu dengan pertanyaan-pertanyaan yang memberi tanggapan spesifik. Tak melulu pertanyaan perihal keahlian, tetapi pertanyaan-pertanyaan yang mengulik passion mereka perihal kopi. Karena barista yang hebat dan mahir akan kalah dengan barista yang mengasihi kopi dengan sepenuh jiwa. Kamu tentu mau barista yang berdedikasi perihal apa yang ia kerjakan, bukan?Kamu Tahu Barista Apa yang Kamu Cari
Sebelum melaksanakan wawancara terhadap beberapa calon barista, kau tentunya harus tahu dulu barista menyerupai apa yang kau mau. Apakah kau mau barista newbie yang masih belum “terkontaminasi” ciri dan abjad kedai kopi lain? Atau kau mau barista expert yang kelak mahir beraksi di belakang coffee bar? Atau justru kau mau barista biasa saja tapi menyenangkan dan mempunyai skill komunikasi yang baik ketika menghadapi pelanggan? Apapun itu kau harus putuskan dulu barista menyerupai apa yang benar-benar kau cari.
