Minum Kopi Enaknya Tambah Pelengkap Gula Putih Atau Brown Sugar Ya? Ini Ajuan Dokter
Saat berkunjung ke gerai kopi, Anda akan disuguhkan beberapa perhiasan tambahan di meja. Seperti gula putih, brown sugar, dan gula rendah kalori. Namun, di antara ragam jenis perhiasan tersebut, mana kah yang paling baik dikonsumsi?
“Sebenarnya yang paling penting yaitu di lihat jumlah kalorinya. Semakin banyak jumlah kalorinya maka akan kurang sehat,” ujar dokter seorang mahir penyakit dalam Annisa Maloveny, yang ditemui dalam sebuah program di daerah Kebayoran Baru, beberapa waktu lalu.
Lebih lanjut, dituturkan Annisa, kandungan kalori yang terdapat pada satu sendok brown sugar dan gula putih, baik halus atau kasar, terperinci berbeda. Di mana jumlah kalori yang terdapat pada gula putih lebih besar.
“Perhatikan jumlah kalorinya. Pakai brown sugar enggak apa-apa, gula putih lebih tinggi kalorinya. Tapi, lebih baik pakai brown sugar atau gula putih dibandingkan gula buatan. Hindari susu, kecuali susu rendah lemak yang mengandung sedikit gula,” papar dr Annisa.
Dari segi kesehatan, Annisa menyarankan semoga kopi sanggup dikonsumsi polos atau tanpa pemanis. Pasalnya kopi hitam tanpa perhiasan mempunyai efek baik yang sanggup mengurangi aneka macam penyakit, menyerupai penyakit hati kronik sampai mencegah diabetes.
Hal senada juga dituturkan oleh seorang pemerhati gaya hidup dan makanan, Kevindra Soemantri. Menurut Kevin, kopi sebaiknya dikonsumsi tanpa perhiasan semoga mengetahui aksara rasa dari kopi tersebut.
“Kalau berdasarkan saya, kita sanggup melihat aksara rasanya kopi bila diminum tanpa gula. Karena kalau ditambahkan gula, dari sisi kuliner, akan merusak cita rasa kopi,” kata Kevin.
Namun, jikalau Anda ingin menambahkan pemanis, Kevin menyarankan semoga menambahkan perhiasan berupa gula putih dibandingkan brown sugar. Penggunaan gula putih ke dalam kopi sanggup menambah bagus tanpa mengubah rasa kopi.
Okezone.com
