6 Benda Yang Wajib Dimiliki Pencinta Kopi
Ada orang yang mengira penikmat dan pencinta kopi ialah sama. Padahal bila dilihat lebih dalam, penikmat dan pencinta kopi dibedakan oleh satu garis tipis berjulukan "kesungguhan".
Para penikmat kopi menikmati kopi dengan baik. Mereka mengerti kopi dengan cukup baik dan tak mengapa bila sehari tidak minum kopi. Sementara itu, para pencinta kopi pastilah tak sekadar itu. Mereka menyayangi kopi sedemikian besar sehingga tak mungkin rasanya bila sehari tak minum kopi. Mereka menyayangi kopi luar dalam, mengetahui kopi dengan pengetahuan cukup dan menganggap kopi lebih daripada sekadar minuman untuk mengisi waktu senggang.
Nah, pencinta kopi ibarat Paul Toscano, kepala pemasaran Joyride Coffee, membutuhkan banyak sekali alat untuk menyeduh secangkir kopi semoga rasanya lebih nikmat. Toscano, ibarat dikutip dari laman Business Insider, menyebutkan ada enam jenis benda yang wajib dimiliki para pencinta kopi, yaitu:
1. Chemex
Chemex coffee maker pertama kali dibentuk oleh Peter Schlumbbohn, seorang warga orisinil Amerika Serikat yang lahir di Jerman pada 1941. Alat berbahan gelas ini berbentuk unik, ibarat jam pasir atau bentuk karakter "X" dengan dilengkapi pegangan berbahan kayu orisinil pada bab tengah.Chemex digunakan untuk menyeduh kopi yang menghasilkan rasa yang sempurna. Minuman kopi yang dihasilkan benar-benar pekat dan kaya akan rasa.
2. Ketel leher belibis
Kesempurnaan tentu saja diinginkan oleh semua orang, termasuk dalam menciptakan kopi. Selain teknik dan materi yang digunakan harus berkualitas terbaik, ada pula teko khusus pour over yang patut untuk digunakan yaitu ketel leher angsa.Moncong ketel yang berbentuk ibarat leher belibis sanggup memperlihatkan fasilitas pengguna ketika ingin mengatur anutan air panas digunakan untuk menyeduh kopi. Selain itu kecepatan dan juga penempatan air secara akurat dan tepat juga bisa diatur dikala menuangkan air panas dari ketel leher angsa. Hal tersebut sangatlah penting untuk hasil akhir, alasannya besar anutan air memegang peranan penting dalam metode pour over.
3. Aeropress
Banyak orang yang terpesona oleh tampilan Aeropress yang futuristik. Ini ialah cara termudah untuk menciptakan kopi. Dengan memakai alat ini, pencinta kopi sanggup menciptakan secangkir minuman kopi yang lembut dan benar-benar full coffee.Cara memakai alat penyeduh kopi ini juga sangat mudah. Serbuk kopi yang akan diseduh akan dikempa (press) semaksimal mungkin untuk menghasilkan rasa kopi yang orisinal. Bagian microfilternya juga bisa menyaring cairan kopi sehingga kopi yang dituangkan benar-benar lembut tanpa ampas sedikit pun.
4. Timbangan kopi
Untuk mendapat kopi dengan cita rasa yang sempurna, diharapkan dosis yang tepat. Salah satu timbangan yang banyak dipilih oleh pencinta kopi ialah Acaia.Timbangan kopi ini bisa terhubung dengan ponsel arif berbasis Android atau iOS. Melalui aplikasi ini, Anda sanggup mengamati grafik berat, waktu, dan kecepatan anutan air secara bersamaan ketika Anda menyeduh kopi.
Dengan demikian, Anda sanggup mencatat semua hasil seduhan Anda dan melaksanakan perbandingan serta penargetan untuk penyeduhan kopi berikutnya. Jika Anda ingin menyeduh kopi yang mendekati konsistensi, maka timbangan kopi Acaia ini cukup membantu Anda.
5. Alat penggiling kopi
Banyak orang yang meremehkan alat penggiling kopi. Mereka lebih menentukan membeli biji kopi yang sudah digiling atau digiling pribadi ketika dibeli. Padahal, cita rasa dan aroma kopi akan berubah ketika biji kopi terpapar udara. Kesegaran kopi ialah hal yang utama dalam menciptakan kopi yang sempurna.Untuk mendapat minuman kopi terbaik, cara paling bijaksana ialah dengan menggiling kopi pribadi sebelum menyeduhnya. Oleh alasannya itu, pencinta kopi sebaiknya memiliki alat penggiling kopi sendiri.
Toscano menentukan Capresso 560 Infinity Conical Burr Grinder yang dijual di Amazon seharga sekitar Rp1,5 juta.
